Vous trouverez dans cette rubrique des explications concernant les Kanji ayant l'élément 魚 (Sakana) “poisson” en commun. Il ne s'agit pas forcément de poisson au sens scientifique du terme puisque l'on y trouve 鯨 (Kujira) “la baleine”. Il est important de noter que l'écriture en hiragana est assez commune.

• Lecture : Kujira / Gei
• Sens : Baleine
• Décomposition : 魚 “poisson” + 京 ”(capital) / grand et haut”
• Moyen mnémotechnique : On peut voir la partie 京 comme une abbréviation de 涼しい (SuzuShiI) “frais” et se souvenir que la baleine est un gros 魚 “poisson” (un mammifère en fait) qui affectionne les eaux froides, 涼しい “fraîche”. Ou alors se souvenir du jeu de mots suivant : 涼しい鯨 “Baleine fraîche” !

• Lecture : Katsuo
• Sens : Bonite
• Décomposition : 魚 “poisson” + 堅 “dur”
• Moyen mnémotechnique : Le 鰹 est un 魚 “poisson” qui devient 堅い “dur” comme un bout de bois lorsqu'il est mis à sécher. On en fait même des copeaux ! Pour ceux et celles qui ont déjà mangé des お好み焼き (OKonoMiYaKi) “omelettes japonaises”, ils ont sans doute vu les fameux copeaux de 鰹 “Bonite” danser au dessus de l'omelette sous l'effet de la chaleur.

• Lecture : Saba
• Sens : Maquereau
• Décomposition : 魚 “poisson” + 青 “bleu - vert”
• Moyen mnémotechnique : le 魚 “poisson” aux reflets 青い “bleus”, c'est le maquereau.

• Lecture : Tai
• Sens : Dorade
• Décomposition : 魚 “poisson” + 周 “tour, circonférence”
• Moyen mnémotechnique : 「万遍なく調和がとれている」（ManBen NaKu ChôWa Ga ToReTeIRu）”harmonie sans exception”. La dorade est le poisson parfait autant pour le pêcheur qui le vends à prix d'or(ade), que pour l'acheteur qui l'offrira pour おめでたいこと (OMeDeTaIKoTo) “quelque chose qui vaut des félicitations”.

• Lecture : Sushi
• Sens : sushi
• Autre écriture : 寿司 (SuShi)
• Décomposition : 魚 “poisson” + 旨い “délicieux”
• Moyen mnémotechnique : Le 鮨 est un délicieux poisson posé sur du riz (en fait ce qui fait le sushi n'est pas la garniture mais le riz utilisé mais on se contentera de cette simplification )

• Lecture : あじ
• Prononciation : Aji
• Sens : chinchard
• Autre écriture : 鰺
• Décomposition : 魚 “poisson” + 参 “trois (écriture pour les documents officiels)”
• Note : à l'origine la partie droite du Kanji était sensée être la partie droite de 操.
• Moyen mnémotechnique : 鯵 le chinchard se mange 叩き (TataKi) “battu au couteau et légèrement grillé”, en にぎり (NiGiRi) “boulette de riz” ou façon sushi. C'est le poisson au　参 “trois” recettes.

• Lecture : あわび
• Prononciation : Awabi
• Sens : abalone (coquillage)
• Autre écriture : 鰒
• Décomposition : 魚 “poisson” + 包 “emballer, enrober”
• Moyen mnémotechnique : l'awabi se mange parfois soit en l'enrobant de sel, soit en la fourant de sel, avant de la mettre à sécher au soleil pendant une journée. Elle est cependant plus souvent dégustée nature, en sashimi ou en sushi, ou grillée au barbecue.

• Lecture : いわし
• Prononciation : Iwashi
• Sens : sardine
• Autre écriture : 鰮
• Décomposition : 魚 “poisson” + 弱 “faible, fragile”
• Moyen mnémotechnique : la sardine est un poisson frêle.

• Lecture : うなぎ
• Prononciation : Unagi
• Sens : anguille
• Décomposition : 魚 “poisson” + 曼 “long, étiré”
• Moyen mnémotechnique : Retenir la partie de droite 曼 n'est pas très évident. Ce Kanji est composé des éléments suivants : 目 “oeil” (déformé en 日), d'un bout de 覆　”couvrir” et de 又 “main”. Cela donne une main qui tire un voile devant les yeux. Si quelqu'un a mieux…

• Lecture : かれい
• Prononciation : KaReI
• Sens : limande, plie, turbot.
• Décomposition : 魚 “poisson” + 葉 “feuille”
• Moyen mnémotechnique : le poisson plat comme une feuille c'est la limande, la plie ou le turbot.