http://www.commecadujapon.com/articles/20040321-o-higan.html with genuine japanese 言葉 inside Tue, 21 Jun 2011 20:09:55 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.3 http://www.commecadujapon.com/articles/20040321-o-higan.html/comment-page-1#comment-21978 L’Antre de la Fangirl » Nourriture & Japanim’ : les ohagi Thu, 17 May 2012 11:10:00 +0000 http://www.commecadujapon.com/blog/articles/19700101-h2-7.html#comment-21978 [...] Il s’agit donc pratiquement de la même pâtisserie, mais avec un nom différent suivant la saison. Avec le temps, les ohagi et les botamochi sont également devenus tous deux associés à la religion, car ils servent aussi d’offrande aux ancêtres ainsi que de nourriture lors du higan (ou o-higan) : cette période traditionnelle de sept jours qui se tient aux alentours de l’équinoxe est en fait une semaine où l’on rend visite aux tombes familiales. La coutume veut que ce soit lors du higan de l’équinoxe de printemps que l’on mange des botamochi, et durant celui de l’équinoxe d’automne que l’on mange des ohagi. [...] [...] Il s’agit donc pratiquement de la même pâtisserie, mais avec un nom différent suivant la saison. Avec le temps, les ohagi et les botamochi sont également devenus tous deux associés à la religion, car ils servent aussi d’offrande aux ancêtres ainsi que de nourriture lors du higan (ou o-higan) : cette période traditionnelle de sept jours qui se tient aux alentours de l’équinoxe est en fait une semaine où l’on rend visite aux tombes familiales. La coutume veut que ce soit lors du higan de l’équinoxe de printemps que l’on mange des botamochi, et durant celui de l’équinoxe d’automne que l’on mange des ohagi. [...]

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